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马来西亚美食介绍

[color=Red]沙爹（Satay）[/color]

　　[color=Blue]沙爹是传统马来美食，腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串以适度的火候炭烤后，最最最重要的就是要沾着一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙爹味道更加分明。[/color]

[color=Red]咖哩鱼头[/color]

[color=Blue]由本地的印度人开创，煮给爱吃鱼头的华人吃；渐渐的，马来人和印度人也开始爱上这道菜肴，并自创不同的式样，咖哩鱼头的名声便开始广为传播。这道印度风味洋溢的佳肴，通常以一大块石斑鱼头或红雕鱼头为主，用浓稠的咖哩酱汁焖煮鱼头，一般配白饭吃。鲜嫩的鱼头加上香辣的咖哩汤，香味浓郁、辛辣够劲！[/color]

[color=Red]椰浆饭[/color]

　　[color=Blue]加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生及小黄瓜丝，这也是一道很受欢迎的早餐。[/color]

[quote]原帖由 [i]matt[/i] 于 2007-11-8 13:32 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=19742&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
沙爹（Satay）

　　沙爹是传统马来美食，腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串以适度的火候炭烤后，最最最重要的就是要沾着一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已 ... [/quote]

很好吃的小吃 :wb15 谢谢介绍:wb15

[quote]原帖由 [i]Jess[/i] 于 2007-11-8 21:34 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=19912&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]


很好吃的小吃 :wb15 谢谢介绍:wb15 [/quote]
想吃吗？？我带你去kl吃~~:wb47

[quote]原帖由 [i]matt[/i] 于 2007-11-8 21:50 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=19932&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]

想吃吗？？我带你去kl吃~~:wb47 [/quote]

KL 太远了 。。。我在这吃算了 :wb08

咖哩鱼头会很辣吗:wb02 :wb02

[quote]原帖由 [i]坏蛋小子[/i] 于 2007-11-10 16:00 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=21080&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
咖哩鱼头会很辣吗:wb02 :wb02 [/quote]
不会~~你一定喜欢的~~:wb47

普通辣 一点点 好吃 :wb15

[quote]原帖由 [i]Jess[/i] 于 2007-11-10 17:49 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=21163&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
普通辣 一点点 好吃 :wb15 [/quote]
你也喜欢？？:wb47
但。。。。我喜欢吃沙爹多点~~:wb47

[quote]原帖由 [i]matt[/i] 于 2007-11-10 18:04 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=21190&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]

你也喜欢？？:wb47
但。。。。我喜欢吃沙爹多点~~:wb47 [/quote]

其实三样我都喜欢 :wb25

[quote]原帖由 [i]Jess[/i] 于 2007-11-10 18:13 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=21209&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]


其实三样我都喜欢 :wb25 [/quote]
几时一起去吃？？:wb47

[quote]原帖由 [i]matt[/i] 于 2007-11-10 18:43 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=21260&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]

几时一起去吃？？:wb47 [/quote]


一定有机会的。。。:wb47

[quote]原帖由 [i]Jess[/i] 于 2007-11-10 18:44 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=21263&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]



一定有机会的。。。:wb47 [/quote]
约好老大他们一起去吃~~:wb47

[quote]原帖由 [i]matt[/i] 于 2007-11-10 18:46 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=21264&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]

约好老大他们一起去吃~~:wb47 [/quote]


不做电电:wb02 :wb02

坏蛋一定要去:lol :lol

大家一起:wb15

几时:wb02 :wb02

[img]http://www.chinapress.com.my/topic/relax/kl_eat/photo/2007/11/1116p01.jpg[/img]

位于甲洞烏沙哈灣商業中心的食全食美餐館，于9月16日開張營業，餐館食物主要是以中國北方菜為主，也就是大部分菜餚都是味道較重、辣及麻，適合嗜辣一族。
老板葉有財指出，這家餐館是他與另2名朋友合資，主廚也是來中國的大廚師，餐館內大部分食材、調味料都是購自中國。
他說，其餐館選擇走中价路線，為了吸引附近上班族及考量目前經濟效應，每道食物的价格都不會高，甚至還推出多個超值套餐，每餐只需7令吉90仙。

[img]http://www.chinapress.com.my/topic/relax/kl_eat/photo/2007/11/1116p02.jpg[/img]

店中最為特別一道菜“湘南水煮豬肉片”，煮法與中國北方無異，不過，為了配合本地人口味，除非顧客特別要求，否則廚師烹煮時都不會加入花椒。
這道菜算是普通辣法了，對本地人而言也是相當刺激，紅紅的湯汁，裡面更加入干辣椒等等，一邊享用一邊汗流浹背，別有滋味。
葉有財透露，“西湖糖醋魚”也是色香味俱全的菜餚。廚師以純熟的魚將魚肉割起卻不割斷，整道菜猶如飛龍在天似。

[img]http://www.chinapress.com.my/topic/relax/kl_eat/photo/2007/11/1116p03.jpg[/img]

“在中國，這道菜以鯉魚做為主要材料，在大馬，我們則以非洲魚來代替，不過，經過特別煮法，完全掩蓋非洲魚泥味。”
食客意見


陳國強：難得吃到
我經常到中國，這裡最著名的“湘南水煮豬肉片”，我曾在中國吃過，所以難得可以在大馬找到有煮這道菜的餐館，而這餐廚師的廚藝也沒有讓我失望。
這裡的糖醋魚也很特別，不只好味，賣相也很好，是第二道值得推荐的菜餚。

[img]http://www.chinapress.com.my/topic/relax/kl_eat/photo/2007/11/1116p04.jpg[/img]

林女士：價格合理
這是我第一次來食全食美用餐，我享用每道菜都很好吃，尤其是四川巴蜀辣子豆腐，可說非常有特色。
价錢方面也不會很貴，物有所值。

[img]http://www.chinapress.com.my/topic/relax/kl_eat/photo/2007/11/1116p05.jpg[/img]

食全食美餐館[pre]
价格表
★辣子雞            12令吉90仙
★薄餅京醬肉絲      12令吉90仙
★湘南水煮豬肉片    15令吉90仙
★西湖糖醋魚        23令吉80仙
★孔府煎烤大蝦      32令吉90仙
★小籠包              4令吉90仙
[/pre]
營業時間：12pm-3pm；6pm-11pm（績蓚

[[i] 本帖最后由 matt 于 2007-11-18 15:11 编辑 [/i]]

[quote]原帖由 [i]坏蛋小子[/i] 于 2007-11-15 13:19 发表 [url=http://www.eva.com.my/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=26165&ptid=813][img]http://www.eva.com.my/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
几时:wb02 :wb02 [/quote]

今晚:time: :time: :lol