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马来西亚美食介绍

本主题由 风淮 于 2008-8-8 00:41 移动

马来西亚美食介绍

沙爹(Satay)

  沙爹是传统马来美食,腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串以适度的火候炭烤后,最最最重要的就是要沾着一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙爹味道更加分明。
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咖哩鱼头

由本地的印度人开创,煮给爱吃鱼头的华人吃;渐渐的,马来人和印度人也开始爱上这道菜肴,并自创不同的式样,咖哩鱼头的名声便开始广为传播。这道印度风味洋溢的佳肴,通常以一大块石斑鱼头或红雕鱼头为主,用浓稠的咖哩酱汁焖煮鱼头,一般配白饭吃。鲜嫩的鱼头加上香辣的咖哩汤,香味浓郁、辛辣够劲!
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椰浆饭

  加了椰奶的米饭,配上小鱼干、水煮蛋、烤花生及小黄瓜丝,这也是一道很受欢迎的早餐。
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引用:
原帖由 matt 于 2007-11-8 13:32 发表
沙爹(Satay)

  沙爹是传统马来美食,腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串以适度的火候炭烤后,最最最重要的就是要沾着一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已 ...
很好吃的小吃 谢谢介绍

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引用:
原帖由 Jess 于 2007-11-8 21:34 发表


很好吃的小吃 谢谢介绍
想吃吗??我带你去kl吃~~

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引用:
原帖由 matt 于 2007-11-8 21:50 发表

想吃吗??我带你去kl吃~~
KL 太远了 。。。我在这吃算了

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咖哩鱼头会很辣吗

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引用:
原帖由 坏蛋小子 于 2007-11-10 16:00 发表
咖哩鱼头会很辣吗
不会~~你一定喜欢的~~

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普通辣 一点点 好吃

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引用:
原帖由 Jess 于 2007-11-10 17:49 发表
普通辣 一点点 好吃
你也喜欢??
但。。。。我喜欢吃沙爹多点~~

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